A Áustria é um país de várias possibilidades, desde cidades históricas como Viena até às impressionantes vistas dos Alpes. Os Alpes, com os seus glaciares, cascatas, castelos e mosteiros, cobrem dois terços da Áustria. Não é pois surpreendente que se diga que os Austríacos inventaram o esqui no século XIX, ou que são ávidos adeptos do montanhismo – quando não estão a pedalar nas ciclovias junto do Danúbio. Os Austríacos são conhecidos pelo Gemutlichkeit– a forma característica como desfrutam a vida, artes, café forte e desporto. São comunicadores directos e interessados em discutir temas correntes e problemas ecológicos. Têm interesse em estilo de vida saudável, música e  gostam de ir a concertos bem como passear. A maioria dos Austríacos vive nos vales, em comunidades unidas que respeitam a cortesia e boas maneiras e em troca têm uma calorosa hospitalidade.

Os jovens na Áustria gostam de passar tempo juntos, em casa, cafés, cinemas, discotecas ou a participar em actividades de comunidade jovem. Futebol, ciclismo e esqui nos Alpes, são os desportos de eleição ao longo de todo o país.

Família de acolhimento e comunidade local

A maioria das famílias de acolhimento vive em áreas suburbanas. As horas das refeições são boas ocasiões para aproveitar tempo em família.

Escola

Na maioria dos casos os estudantes são inscritos em instituições de ensino publico: ou escolas secundárias com educação geral” (AHS) ou escolas profissionais (BHS). As aulas são de 2ª a 6ª feira, das 8h às 14h, algumas escolas também têm aulas aos sábados, das 8h às 12h.

No ensino secundário com educação geral, o foco inclui: línguas modernas, línguas clássicas, matemática, matemática e geometria, química, física e biologia.

No ensino profissional, as áreas de foco incluem, entre outras: ensino técnico superior, comercio, gestão, agricultura.

Alimentação

A gastronomia representa um prazer cultivado pela população austríaca, as refeições são compostas por alimentos ricos e saborosos, incluem sopa, carne (muitas vezes porco) com batatas, saladas, legumes e sobremesa.

Outros alimentos populares incluem a famosa Wiener Schnitzel, salsichas, sandes, doces (como o Strudel) ou sobremesas (como o clássico Sachertorte, um bolo de chocolate com cobertura de alperce e chocolate preto), ovos, vários tipos de queijos e maçãs.

Língua

A língua oficial da Áustria é o Alto-Alemão, embora cada região tenha também o seu próprio dialeto. É aconselhável ter alguns conhecimentos básicos de alemão antes do intercâmbio.

A AFS Áustria disponibiliza um curso de língua para aprender alemão antes e durante o intercâmbio.

Programas AFS disponíveis para este destino: