A Noruega é um país de glaciares e fiordes de tirar o fôlego e de entusiastas ávidos de desportos de inverno. É imprescindível visitar os festivais tradicionais de folclore ou uma das famosas igrejas de madeira da Noruega, que estão entre os edifícios de madeira mais antigos da Terra. É também um local onde, com sorte,  se pode ver as espectaculares auroras boreais, as luzes do norte. Há um forte senso de história e envolvimento cívico e, em ocasiões especiais, alguns noruegueses usam roupas tradicionais, o bunad. Durante os meses quentes os noruegueses de todas as idades gostam de estar fora, para caminhadas, pesca e churrasco. Apesar de reservados, os Noruegueses são bem dispostos e aficionados dos desportos de inverno.

Os/as jovens na Noruega geralmente participam em actividades extracurriculares como desportos, musica, artes e ofícios ou em actividades organizadas pela comunidade, escuteiros, clubes de política e a Cruz Vermelha. Como a maioria dos adolescentes em todo o lado, os fins de semana são para idas ao cinema, festas ou cafés.

Famílias de Acolhimento e comunidade local

A maioria dos/as estudante AFS é acolhida em pequenas comunidades rurais com uma população de menos de 20.000 pessoas. Os pais e mães de acolhimento esperam que os jovens sejam independentes e é comum os irmãos e irmãs de acolhimento trabalharem em “part-time”. O fim-de-semana é destinado a passar tempo de qualidade em família.

Escola

A maioria dos/as estudantes AFS frequentam o Ensino Secundário na área de estudos gerais. É comum as escolas secundárias não oferecerem actividades extracurriculares, mas os jovens participarem activamente em actividades fora da escola, como teatro, música ou desporto. A comunidade escolar norueguesa valoriza a proactividade, por isso o/a estudante deverá esforçar-se por ser indentepende e não esperar lembretes constantes para cumprir os seus deveres. É também expectável que o jovem desenvolva uma relação informal com os professores e que os trate pelo nome próprio.

Língua

A língua oficial da Noruega é o norueguês, uma língua germânica semelhante ao dinamarquês, sueco e islandês, que tem duas formas oficiais de escrever: “bokmål” (norueguês padrão) e “nynorsk” (novo norueguês). A AFS poderá partilhar links e materiais para apoiar na aprendizagem da língua e a escola de acolhimento poderá incluir o/a estudante nas aulas de Norueguês para estrangeiros.

Alimentação

Um dos alimentos mais populares na Noruega é o peixe, embora também se aprecie carne, batatas, vegetais, leite, queijo, e vários doces. Ao pequeno-almoço é comum optar por fatias de pão com diferentes coberturas. O jantar é a refeição principal do dia e o prato nacional preferido são almôndegas com batatas e molho. A população gosta de pratos tradicionais, mas a cozinha internacional tem sido influente nas últimas décadas, existindo diferentes pizzas, massas e “tacos” noruegueses.